MAKASSAR, BACAPESAN.FAJAR.CO.ID– Hotel Harper Makassar sukses menjadi tuan rumah penyelenggaraan Archipelago Food Festival Rabu (10/5/2023) malam.
Ratusan masyarakat Makassar dibuat terpukau dengan ragam menu nikmat dari berbagai daerah di Indonesia seperti Manado, Lombok, Toraja, Jawa Timur, Bali dan banyak lagi.
Selain menu yang beragam dari 13 Executive Chef dibawah naungan Archipelago, ragam budaya ditampilkan lewat tarian lokal dari berbagai daerah.
Asisten Dua Walikota Makassar, Rusmayani Majid yang hadir membuka kegiatan ini memberikan apresiasi. Menurutnya tidak hanya menghadirkan berbagai makanan nikmat, kegiatan yang telah di helat dua kali di Harper ini ikut membranding program pemerintah sebagai kota makan enak.
“Kegiatan ini memperkenalkan makanan dari Sabang sampai Meroke. Jenis dan rasa makanan yang di sajikan pun sangat enak, sebab rempah rempah Indonesia sangat enak,” ucapnya.
Rusmayani juga mengatakan kegiatan ini bisa menjadi peluang pariwisata dengan memperkenalkan makanan Makassar.
“Kami berharap chef dapat mempelajari kuliner yang ada di kota Makassar sehingga dapat terbantu mempromosikan Sulsel khususnya Makassar,” pungkasnya.
Rusmayani juga menjagokan beberapa makanan yang disajikan dalam kegiatan ini, “Makanannya enak enak, makanan Manado enak, makanan Lombok juga, apalagi makanan Sulsel,” tutupnya. (*)
