“Kemajuan indikator kita selalu ikut serta dalam memajukan setiap pengembangan SDM yang berkualitas dan menghadirkan dosen yang kreatif,” tambah Rektor dua periode yang akrab disapa PHS ini.
Sementara itu, Prof Jamaluddin juga menyampaikan orasi Ilmiahnya berjudul “Model Matematika, Karakteristik dan Perubahan Bahan Pertanian Selama Proses Pengeringan Untuk Optimalisasi Kualitas Efisiensi Energi”.
Dirinya menguraikan karakteristik pertanian di berbagai jenis bahan pertanian bertujuan untuk mengoptimalkan kualitas produk-produk yang lebih baik.
Karena menurutnya, bahan hasil pertanian umumnya memiliki kadar air tinggi, kecenderungan ini menyebabkan pentingnya metode pengawetan dan memperpanjang umur simpan bahan hasil pertanian.
“Pengeringan merupakan metode paling kuno tapi masih digunakan oleh para petani sampai saat ini. Maka dari itu sangat penting bagaimana proses pengeringan mampu mengoptimasi kualitas efisiensi energi bahan pertanian,” terangnya. (fajar online)
