MAKASSAR, BACAPESAN.COM – Bisnis kue di kota Makassar belakangan semakin laris manis.
Selain rasa yang nikmat, kegemaran masyarakat di kota yang terkenal dengan kuliner nikmatnya ini menjadi salah satu penyebab menjamurnya toko kue.
Salah satu toko kue terkemuka di Makassar, bahkan mampu menjual hingga ratusan kue dalam sehari. Penjualan tersebut hanya terhitung untuk satu dari total tujuh outletnya di kota Makassar.
“Kami di Makassar total ada 7 cabang, khusus untuk toko kami di jalan A.P Pettarani No.10D yang sekarang ini lagi re opening penjualnya hingga 150 unit perhari,” ujar Supervisor Chocolicius Pettarani, Lisna Warliana.
Lanjut Lisna, untuk jenis kue yang paling diminati, masyarakat Makassar sangat tertarik dengan brownies dan cake, “Sekitar 80 persen penjualan kami di dominasi brownis dan cake,” ujarnya.
Lebih jauh, Chocolicius tidak hanya menyiapkan kue dalam porsi besar tetapi juga dalam kemasan kecil,.
“Ada sekitar 114 item kue yang di hadirkan di toko kami, selain kemasan seperti biasanya kami juga menghadirkan kemasan kecil sehingga pelanggan bisa bebas membeli dan memilih,” tutupnya. (*)
